תערובת פילדלפיה היא תערובת של תבלינים המשמשת לתיבול בשר, עוף ודגים. היא עשויה מפפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, שום, קימל, כמון, כוסברה, אורגנו ועשבי תיבול אחרים. תערובת פילדלפיה היא תערובת טעימה ורבת תכליתי שיכולה להשתמש במגוון מתכונים.
להלן המרכיבים של תערובת פילדלפיה:
* 1 כף פפריקה מתוקה
* 1 כפית מלח
* 1/2 כפית פלפל שחור
* 1/4 כפית שום כתוש
* 1/4 כפית קימל
* 1/4 כפית כמון
* 1/4 כפית כוסברה טחונה
* 1/4 כפית אורגנו יבש
* 1/4 כפית פטרוזיליה קצוצה
הוראות הכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה עד לקבלת תערובת אחידה.
2. שומרים את התערובת בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד חודשיים.
3. משתמשים בתערובת לתיבול בשר, עוף ודגים.
חוות דעת
Clear filtersאין עדיין חוות דעת.