תערובת גריל עוף היא תערובת תבלינים המשמשת לתיבול עוף לפני צלייה. התערובת בדרך כלל כוללת מלח, פלפל, פפריקה, אורגנו, טימין וציפורן. ניתן להוסיף לתערובת גם תבלינים אחרים, כגון אבקת שום, אבקת בצל, או פלפל שחור גרוס.
תערובת גריל עוף היא דרך מצוינת להוסיף טעם לעוף ולהפוך אותו לטעימים יותר. ניתן להשתמש בתערובת על כל סוג של עוף, אך היא מתאימה במיוחד לעוף דק, כגון חזה עוף, ירכיים עוף וכנפי עוף.
כדי להשתמש בתערובת גריל עוף, מחממים משטח גריל או מחבת גריל עד שהוא חם. מפזרים את התערובת על העוף ומניחים אותו על המשטח החם. צולים את העוף עד שהם מזהיבים משני הצדדים והם מוכנים.
הוראות:
1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה.
2. מפזרים את התערובת על העוף לפני צלייה.
3. צולים את העוף לפי ההוראות.
adminnihoh1982 –
כמון זה לא קטניות עיין מדריך כשרות עדה חרדית 1982 הם אשכנזים לכל הדעות פסח שמח