דוחן שלם – אוצר בריאות עתיק
דוחן הוא דגן עתיק, קטן ועגול, שמקורו באסיה. הוא נחשב לאחד הדגנים הבריאים ביותר בעולם, ומשמש כבסיס לתזונה בריאה ומאוזנת. הדוחן השלם, שלא עבר עיבוד, שומר על כל הערך התזונתי שלו ומציע מגוון יתרונות בריאותיים.
מה הופך את הדוחן השלם למזון בריא?
- חלבון צמחי: הדוחן מכיל כמות משמעותית של חלבון צמחי, חומר חיוני לבניית תאים ושרירים, מה שהופך אותו למקור חלבון מצוין לצמחונים וטבעונים.
- סיבים תזונתיים: הדוחן עשיר בסיבים תזונתיים המסייעים לשיפור תהליכי העיכול ומקנים תחושת שובע.
- ויטמינים ומינרלים: הדוחן מכיל מגוון ויטמינים ומינרלים חיוניים, כגון מגנזיום, פוספור, ויטמיני מקבוצת B ועוד.
- ללא גלוטן: הדוחן הוא דגן ללא גלוטן, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור אנשים הסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן.
יתרונות בריאותיים של דוחן שלם:
- בריאות העיכול: הסיבים התזונתיים בדוחן מסייעים לשמור על בריאות מערכת העיכול ומעכבים את ספיגת הסוכר בדם.
- ויסות רמות הסוכר בדם: הדוחן הוא מזון בעל אינדקס גליקמי נמוך, מה שהופך אותו למתאים לאנשים הסובלים מסוכרת או המעוניינים לשמור על רמות סוכר יציבות.
- בריאות הלב: הדוחן עשיר בנוגדי חמצון המסייעים להגן על הלב וכלי הדם.
- אנרגיה מתמשכת: הדוחן מספק אנרגיה מתמשכת בזכות הסיבים התזונתיים והפחמימות המורכבות שלו.
חוות דעת
Clear filtersאין עדיין חוות דעת.