כן, תמצית בטעם לימון היא אפשרות טובה להחלפת מיץ לימון במתכונים. הוא עשוי מקליפה של לימון, שהיא עשירה בחומצה ציטרית, שהיא החומר שמקנה ללימון את הטעם שלו. תמצית לימון היא גם דרך מצוינת להוסיף טעם לימון למזון ללא הוספת נוזלים.
ישנם מספר מותגים שונים של תמצית לימון זמינים, כך שתוכלו לבחור את המותג שאתם אוהבים ביותר. אתה יכול למצוא תמצית לימון במרבית חנויות המכולת.
כאשר מחליפים מיץ לימון בתמצית לימון, חשוב להשתמש ביחס שווה. לדוגמה, אם המתכון דורש 1 כף מיץ לימון, תשתמשו ב-1 כף תמצית לימון.
תמצית לימון היא גם דרך מצוינת להוסיף טעם לימון למזון ללא הוספת סוכר. אם אתם מנסים להפחית את צריכת הסוכר שלכם, תמצית לימון היא אופציה מצוינת.
הנה כמה טיפים לשימוש בתמצית לימון במתכונים:
* השתמשו בתמצית לימון במקום מיץ לימון בכל מתכון שבו אתם רוצים את הטעם הלימוני.
* אל תשתמשו בתמצית לימון במקום מיץ לימון בכל מתכון שבו אתם רוצים את המרקם הלימוני. תמצית לימון לא תספיק כדי להחליף את המרקם הלימוני של מיץ לימון.
* אם אתם משתמשים בתמצית לימון במתכון שמצריך בישול, הוסיפו את תמצית הלימון בסוף הבישול. בישול תמצית לימון לאורך זמן יכול להפוך את המזון למר.
* תמצית לימון היא תוספת מצוינת למשקאות קרים, כמו קוקטיילים וסודה.
* תמצית לימון היא גם תוספת מצוינת למזון אפוי, כמו עוגות ועוגיות.
הנה כמה מתכונים שתוכלו לנסות עם תמצית לימון:
* קוקטייל לימון
* סודה לימון
* עוגת לימון
* עוגיות לימון
אני מקווה שזה עוזר!
חוות דעת
Clear filtersאין עדיין חוות דעת.