זעתר הוא עשב תיבול רב שנתי ממשפחת השפתניים. הוא גדל באזורים ים תיכוניים, ויש לו טעם חזק, ארומטי ודומיננטי. זעתר משמש במגוון מאכלים, כולל מנות דרום איטלקיות, פלסטיניות וטורקיות.
זעתר הוא מקור טוב לוויטמינים A, C, K ו-E, כמו גם למגנזיום וברזל. הוא גם מקור טוב לאנטיאוקסידנטים, שהם חומרים שעוזרים להגן על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.
זעתר ניתן להשתמש טרי או מיובש. זעתר טרי הוא טעים יותר, אך הוא לא נשמר לאורך זמן. זעתר מיובש ניתן למצוא בחנויות מזון רבות, והוא נשמר לאורך זמן יותר.
כדי להשתמש בזעתר טרי, חתכו אותו דק והוסיפו אותו למאכלים. זעתר מיובש ניתן לכתוש לאבקה או להוסיף למאכלים שלם.
זעתר הוא תוסף נהדר למטבח שלך. הוא טעים ומגוון, והוא יכול לשמש במגוון מאכלים.
הנה כמה דרכים להשתמש בזעתר:
* פיצה
* פסטות
* סלטים
* מרקים
* תבשילים
* רטבים
* ירקות צלויים
* עוף
* דגים
* טחינה
* חומוס
* פשטידות
* עוגות
* עוגיות
זעתר הוא תוסף טעים ובריא לכל ארוחה.
חוות דעת
Clear filtersאין עדיין חוות דעת.